מטרת המחלקה ללימודים רב-תחומיים הינה הקניית ידע נרחב, מעמיק ומעשי בתחומי דעת שונים ומגוונים, שנועד לספק לסטודנטים כלים להתמודד עם האתגרים של המאה ה-21.
צרכי האזור והמשק הישראלי מורכבים, ולכן תכנית המחלקה ללימודים רב תחומיים משלבת תכנים אקדמיים עם אוריינטציה יישומית. התכנית נוגעת במעגלי החברה הישראלית על שלל גווניה ובכך למעשה מותאמת למציאות העכשווית. כיום, תואר ראשון הינו דרישה בסיסית בכל מקום עבודה ציבורי ומהווה כרטיס כניסה ראשון לעולם העבודה. לא פחות חשוב, אנו חיים בעולם של גיוון ושינוי תעסוקתי ותואר רב תחומי מקנה לבוגרים ידע רחב כך שבכל תעסוקה שבה יבחרו יהיו נגיעות מהתכנית.